Trädgårdsland

Igår var det fortfarande fint väder efter skola och jobb så vi bestämde oss för att ta tag i våra igenvuxna pallkrags-land. Vi rensade inte där i slutet av förra sommaren, så nu var det en hel del att rensa. Massor utav långa rotsystem. I år ska jag rensa lite allt eftersom har jag tänkt. Då blir det förhoppningsvis inte lika mycket på en gång. Hittade till och med lite morötter som växt. Förra sommaren hittade vi inga, men nu hade de kommit haha. Dem skänkte vi till rådjuren. 


Gjorde en så smidig middag igår som tog max 30 minuter att slänga ihop, och gott blev det. Pasta med grönsaker. 

Ingredienserna som behövs är:

+ spagetti/valfri pasta och en skvätt grädde. Jag använde bara halva zucchinin och halva citronen. 

Koka pastan. Skala och skär ner allt i en stekpanna med olja. Stek några minuter. Häll i lite grädde, skal från halva citronen och avsluta med saften från halva. Blanda ihop allt med pastan.